真有那么神奇吗软骨素？汤臣倍健生产的软骨素疗效好不好
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海参真有那么大的营养价值吗
您好，谢谢您的邀请。
关于海参已经不是什么新的话题了，从营养学角度看，海参的营养价值，并不如有些人所说的那么神奇，只能说物以稀为贵的概念。
单从蛋白质的角度说，有研究表明，海参蛋白质的生物价，还不如鸡蛋。（全鸡蛋的生物价值94、海参的生物价值80）。
有营养专家指出：海参是典型的高蛋白、低脂肪、低的食物，虽然海参的蛋白质含量很高，但质量并不高，海参的蛋白质是胶体蛋白，从营养学的角度看叫不完全蛋白，与人们常吃的鸡蛋相比，吃海参不如一天吃一个鸡蛋。鸡蛋是符合人体氨基酸模式的食物。
蛋白质由氨基酸组成，有高、有低之分，主要是考量人体对蛋白质中的氨基酸的吸收率来做评价的，这就需要对蛋白质生物价的评分。也就是说氨基酸评分越高，人体吸收率就越高。
鱼、豆腐、瘦肉都可以做海参的替代品供人们食用，鱼、豆腐和瘦肉也都是我们日常饮食中常吃的食物。
海参吃起来很好吃也没有坏处，但不要迷信于海参的功效。
汤臣倍健生产的软骨素疗效好不好
我们小区的邻居全都在用汤臣倍健的软骨素，他们都说好用。我就坚持给我爸妈买了，他们坚持用了三个多月，没想到关节响声减少了，腰酸背痛的次数也少了。就是这么神奇，我是在天猫旗舰店买的，刚好撞上打折。
鱼翅是什么有什么营养价值
我是福爸，临床营养师，希望我的回答对您有用。
鱼翅是大型软骨鱼类的鱼鳍经风干脱水之后制成，绝大部分是鲨鱼的鱼鳍。自古以来在，在中国的饮食文化当中鱼翅就是一种高级食材，非有钱人和达官贵人不能享受。现在捕鱼业发达了，鱼翅的价格也有所下降，但是仍然是高档宴席上才会出现的菜品。
人们认为鱼翅可以滋补身体，延缓，提高，甚至能抗。也是啊，没有这么多的功效，怎么能对得起鱼翅的价格呢？
然而，从现代营养学的角度分析鱼翅的营养成分就会发现，鱼翅的营养价值和它的价格完全不相称。鱼翅当中主要的成分是蛋白质，泡发后的鱼翅当中，蛋白质几乎占到一半，而脂肪比较少。但是可千万别以为鱼翅是补充蛋白质的优良食材。鱼翅的蛋白质80%以上是胶原蛋白，而且是大分子胶原蛋白，和一些高档保健品的胶原蛋白不一样。保健品的胶原蛋白是水解的小分子胶原蛋白，吸收率比较高，而鱼翅的胶原蛋白不能被人体直接吸收利用，而是会被道消化分解成氨基酸，吸收之后才能利用。胶原蛋白本身是一种劣质蛋白，缺乏人体必需的色氨酸（一种必需氨基酸），甘氨酸（一种非必须氨基酸）却占到30%以上。所以人类对胶原蛋白的吸收利用能力是是很差的。
还有一种宣传是说鱼翅含有鲨鱼软骨素，而鲨鱼软骨素有抗，抗，延缓膝关节蜕变等等保健功能。鱼翅当中确实含有鲨鱼软骨素，但是含量不高，真正的鲨鱼软骨素是在鲨鱼的软骨馕中提取的。鲨鱼软骨素本身的功效也很值得打一个大大的问号。再说鲨鱼软骨素不耐高温，经过烹饪会有大量的损失。鲨鱼软骨素还不耐酸，吃到胃里在胃酸的作用下也会丧失活性。
鱼翅不但营养价值药用价值有限，还有一个致命的缺陷，就是重金属超标。鲨鱼是海洋捕食动物，在海洋环境严重污染的今天，鲨鱼就是重金属的浓集器。经检测鱼翅汞镉等重金属的超标是普遍现象。
鱼翅营养价值，药用价值都不高，但是和虎骨、犀牛角等传说中的滋补神器一样，导致了鲨鱼的灭顶之灾。为了供应华人圈对鱼翅的需求，每年数千万鲨鱼都死于割取鱼翅，导致海洋生态平衡被破坏。
没有买卖，就没有杀戮！请不要吃鱼翅！
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面对市面上纷繁复杂的氨糖软骨素品牌，许多人都在犹豫，不知道该选什么样的。其实选择氨糖软骨素很简单，那就是看配方好不好。因为单一成分的氨糖产品对关节效果只是微乎其微，多种关节营养搭配在一起的氨糖软骨素对关节效果会更好。现在市面上很火的维力维氨糖软骨素，它就是由氨糖、硫酸软骨素、骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽这五种营养组合而成的。这样的氨糖软骨素产品才能实实在在的受益于关节，维护关节健康。