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牛磺酸软骨素的副作用?海参汤的做法

本文目录

  1. 海参汤的做法
  2. 做小月子吃海参有什么作用
  3. 海参煲汤的做法

海参汤的做法

原料:发好的海参1条,瑶柱6粒,竹荪4条,瘦肉100克,生姜10克,枸杞15粒(可选)。

做法:

1、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟。

2、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫。

3、将所有食材放入养生壶中。

4、加热水至1500ML处。

5、加入生姜和适量黄酒。

6、选择养生汤功能,大火烧开后自动转小火约1小时,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成。

做小月子吃海参有什么作用

产妇在生完宝宝以后,饮食是很重要的,健康合理的饮食不仅能够帮助产妇更快的恢复元气,恢复产前的身材,还能够帮助下奶,提高宝宝的免疫能力,于是不少女性就想知道产妇吃海参有什么好处,我们来看看产妇究竟适不适合吃海参吧。

产妇吃海参有什么好处

现代科学也证实,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。海参营养丰富,适合产后急需补充各种营养的妈妈们食用,且不含胆固醇,不会增加产后妈妈们的体重,营养易吸收。

产妇吃海参要注意些什么

1、春季应少食海参

需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。

2、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

牛磺酸软骨素的副作用?海参汤的做法

3、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

海参煲汤的做法

【原料】海参50g,羊肉250g生姜2片,葱5g,胡椒末0。5g,食盐3g

【制作】

1.海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。

2.羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。


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