四氨合铜与葡萄糖能反应么？有关四羟基合铜的性质
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纤维素与铜氨溶液反应的现象
碱纤维素通常指纤维素纳。将纤维素原料浸渍在17.5%-18%的氢氧化钠溶液内，再经压榨除去多余的碱液而得。
铜氨溶液：在硫酸铜溶液中加入浓氨水，首先析出浅蓝色的碱式硫酸铜沉淀，氨水过量时此沉淀溶解，同时形成四氨合铜络离子。
碱纤维素放入铜氨溶液中，碱性物质构成碱性环境，一方面破坏铜氨络合物，产生铜离子并形成氢氧化铜，另一方面纤维素在碱性条件下水解成葡萄糖，葡萄糖和氢氧化铜反应生成氧化亚铜（砖红色沉淀）和葡萄糖酸。
有关四羟基合铜的性质
CH3(CH2OH)4CHO+2Cu(OH)2-->(CH3(CH2OH)4COOH+Cu2O(红色沉淀)+2H2O
葡萄糖遇到碱性酒石酸铜中变红原理是什么
葡萄糖遇到碱性酒石酸铜变红的原理：酒石酸铜又名二羟基琥珀酸铜；葡萄酸铜，分子式是C4H4CuO6·3H2O，是绿色至蓝色粉末，无气味，微溶于水，溶于酸和碱溶液。
当酒石酸铜溶于碱性溶液时，就形成碱性酒石酸铜，而葡萄糖的醛基具有还原性，在碱性条件下可将铜离子还原，生成红色的氧化亚铜沉淀。这就是葡萄糖遇到碱性酒石酸铜变红的原因。反应方程式如下：C6H12O6+2Cu2++4OH-=C6H12O7+Cu2O↓+2H2O
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